“很简单的一道小拌菜,色泽艳丽,清新爽口,美中不足,韭苔因为时间的关系我没有焯一下,吃到最后,和蒜末一起,有点辛辣的感觉。”
食材明细
- 其他 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
韭苔拌皮蛋的做法步骤
1、韭苔去花朵切成段。
2、加入切碎的皮蛋。
3、加入切成块的西红柿。
4、加入蒜末、糖。
5、加入芝麻油。
6、加入白醋、味极鲜。
7、拌匀食用。
小窍门
1、韭苔最好焯一下再拌。
2、味极鲜与糖醋比我用的是2:1
“很简单的一道小拌菜,色泽艳丽,清新爽口,美中不足,韭苔因为时间的关系我没有焯一下,吃到最后,和蒜末一起,有点辛辣的感觉。”
1、韭苔去花朵切成段。
2、加入切碎的皮蛋。
3、加入切成块的西红柿。
4、加入蒜末、糖。
5、加入芝麻油。
6、加入白醋、味极鲜。
7、拌匀食用。
1、韭苔最好焯一下再拌。
2、味极鲜与糖醋比我用的是2:1