“这几天下小雨,但还是觉得热。心情有些烦躁,不想炒菜,所以做了一道凉扮菜。”
食材明细
- 麻辣 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
凉扮鸡丝的做法步骤
1、准备好鸡肉和黄瓜、胡萝卜等。
2、准备好食材。
3、鸡肉放在水里煮熟。呃,看没看到,前面发重了。
- 4、把黄瓜、胡萝卜切丝。没有相机,我用手机照的,手机又没数据线,直接上传,老是出问题。所以好多图片都上传不了。
- 5、切好葱,拍好蒜泥。
- 6、鸡肉煮好后捞出,放凉,扳成丝。
- 7、胡萝卜飞水后冲凉和黄瓜丝一起扮入鸡丝。
- 8、放入盐、鸡精、生抽、醋、白糖、花椒水、芝麻油,辣椒油,扮匀即可。
9、我还炒了一个菜心。
10、成品。哈哈。完成了。
11、两个菜一起。都是手机拍的,效果不好。不过味道还不错啦。