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1、芹菜50克生姜30克大蒜子30克小米椒20红花椒5克洋葱50克。
2、芹菜切小段生姜切小片大蒜子切片小米椒切斜刀片洋葱切小丁备用。
3、切好的小料浇油油温120度,在浇油过程油温一定要到,边浇边拌动使所有的小料都能够抢倒油。
4、切好的小料浇油油温120度,在浇油过程油温一定要到,边浇边拌动使所有的小料都能够抢倒油。
5、把花螺煮沸几分钟,挑去内脏,将汁水浸泡5分钟,即可!
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