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1、肉皮煮熟,去肉皮上得肥肉。
2、肉皮切丝。香菜,青椒切丝,蒜切末。
3、把肉皮和青椒丝和香菜丝放在一个容器。放一勺朝鲜族辣酱。
4、搅拌均匀后,放盐,醋,糖,味精,酱油,蚝油,蒜末。再次搅拌均匀。
5、成品
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