“不知道大家对于起菜名有没有纠结过?
反正我是常常有!
就拿今天做的这个“皮蛋咸蛋拌豆腐”来说,一开始我是按照所用的食才来起的---后来才想到用“双蛋拌豆腐”。
但是这个菜名也让我感觉好笑!
一边写过程一边想,一边笑~~~~
呵呵~~~很搞笑的菜名!”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 烧 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
双蛋香菜拌豆腐的做法步骤
1、准备食才,香菜洗净切碎
2、豆腐用开水泡一下
3、切小块
4、皮蛋与咸蛋去壳,切小块
5、把皮蛋与咸蛋放在豆腐上
6、加入香菜末
7、加盐,植物油,鲜抽
8、加辣油,鸡精
9、搅拌均匀即可
小窍门
可以放些碎榨菜。