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“我们恩平几大特色美食,如烧饼,豆角糍,布拉肠,还有一种教人叫绝的美食”
1、清洗去毛
2、脱皮去骨
3、解剖完成
4、加上秘制香料熬制中
牛脚皮:用最简单的两个字来概括“鲜”和“脆”,晶莹透亮,刀切面油质光鲜,口感爽脆。它入口的第一感觉是秘制酱汁的酥香和鲜甜,之后隐藏着浓浓的牛肉香味,随之而来的是爽脆无比的口感,细心品尝会有不同层次的感觉。
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