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1、紫甘蓝切细丝。
2、放清水里面加一小勺食盐浸泡十分钟。
3、冲洗干净。
4、沥干水份。
5、煎好鸡蛋备用。
6、面包切一公分厚左右的薄片。
7、面包上先淋上番茄酱和色拉酱。
8、铺上一片火腿片,盖一层切片的黄瓜。
9、加一片面包,淋上色拉酱,放上煎好的鸡蛋,加紫甘蓝丝,挤上色拉。
10、再盖上一片面包。
11、将面包稍微压一压,对半切开
12、再次对半切开,用竹签串起来。
13、再淋上番茄酱和色拉酱即可。
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