怀孕，作为一个十分特殊的时期，不仅对于每一个女性来说是很重要的，而且对于每一个家庭来说都算的上是一个头等的大事。无论是刚开始的备孕阶段，还是怀孕期间的各个阶段，人们都会经过一定的细心考虑，比如就像怀孕初期吃什么菜开胃~~
一、怀孕初期吃什么菜开胃
1、土豆
土豆不仅含有丰富的膳食纤维，而且更为重要的是其中的维生素B6的含量也是非常的丰富的，而维生素B6本身就具有防止呕吐不止的功效，所以对于准妈妈来说恶心干呕，不防适适土豆的神奇的魅力，或是家常菜醋溜土豆丝就是一个非常不错的选择哦。
2、苦瓜
虽说苦瓜是一种寒性食物，吃起来也苦苦的，并非每个人都能接受，但是对于孕期来说，如果适当的吃点苦瓜，就可以利用其苦瓜素来刺激胃酸的分泌，从而加速了肠道的蠕动，对提高孕妇的消化能力，提高食欲都具有很大的帮助。
3、南瓜
南瓜是一种全身都是宝的蔬果类食物，营养丰富，维生素A，钙质，锌，膳食纤维的含量都是非常丰富的，同时还是一种低钠的食物，由其是对于妊娠期的女性来说多吃南瓜可保存体力，同时对缓解妊娠反应，减少妊娠高血压的发生都具有很大的帮助。像平时就可以用南瓜做成南瓜饼，南瓜粥，或者直接干炒南瓜，口感也都是相当不错的。
4、西红柿
西红柿酸酸甜甜的，吃起来非常的爽口，而且营养极为丰富，维生命BI，B2，维生素C，铁元素，卵白质，钙质等等。西红柿可以凉拌着吃，做成汤吃，炒成菜吃。像有名的糖醋西红柿，西红柿炒蛋，西红柿虾仁蛋汤等都是不错的开胃好选择。
5、黄瓜
黄瓜的维生素C，叶酸的含量是非常丰富的，因此对于妊娠期期的女性来说黄瓜不仅味道鲜美，同时营养丰富。可以适当的多吃，但是对于妊娠初期的女性来说，如果吃黄瓜的话有可能会引起反胃的问题，因此在吃的时候要适量。如果有条件的话，可以自制酸黄瓜，吃起来口感会更好一点。
6、酸菜
酸菜是古人智慧精华的表现，酸菜本身就具有去腥味，开胃之功效，因此准妈妈平时在做饭菜的时候，可以在菜中适当的加 点酸菜，比如说做鱼的时候，可以做成酸菜鱼，做肉的时候，可以做成酸菜扣肉等等，不仅好吃，而且营养也丰富。
7、海带
海带富含钙质，胡萝卜素，磷，由其是碘元素的含量非常之丰富，对于妊娠期的女性来说，吃海带不仅有助于补充钙质，缓解小腿抽筋等问题，同时还有利于开胃。平常可用海带同猪骨头一起炖煮，或者将海带同五花肉一起炒食，风味不错，同时营养也挺丰富的。
各位准爸爸和准妈妈们，关于怀孕你们基本上都是新手，我知道你们有在怀孕上很多事情都不是很明白，但是今天关于怀孕初期吃什么菜开胃的内容你们今天是否都了解到了吧~~以上提到的蔬菜们都将供你进行选择，不妨今天就来试试吧~~
