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“辣子包菜,酸辣脆爽,适宜急火快炒的家常菜!十分钟搞定不成问题哈!”
1、包菜切大块。
2、油烧热后放入葱、蒜炒香,放干辣椒。
3、放入包菜,煸炒几下后烹入醋,加盐煸炒。
4、放入少许老抽、糖。
5、煸炒至包菜断生即可关火。
6、快手菜!
放醋可以使包菜保持脆嫩的口感。放糖是为了丰富口感,不喜欢的可以不加。
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