“对喜欢花生酱的人来说,离开了它每一餐的乐趣都会降低很多,从外面买的花生酱吃着也不放心,那就自己来做吧!颗粒型、柔滑型、甜的、咸的都随自己选。
用具:GOURMETMAXX西餐厨师机”
食材明细
- 原味 (口味)
- 榨 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
花生酱的做法步骤
1、花生500克称重
2、糖和盐称重
3、花生放入烤箱烤熟,或者用锅小火炒熟(不放油)
4、根据喜好,选择去不去花生皮,我觉得留一点花生皮打出来会好看(,,•₃•,,)
5、设置时间4分钟,速度10档,启动吧!!
6、就是如此简单!
7、把花生酱盛出之后,往杯里加入牛奶和残留的花生酱一起搅拌2分钟,一杯花生牛奶就做好了。
8、夹面包、馒头,拌面、拌冷菜,都非常棒。
小窍门
两分半钟的时候,花生油就已经打了出来,所以根本不用再加任何油当引子.
花生要炒熟,不然花生酱会有生花生的味道
另外,喜欢甜就多放点糖,喜欢咸就多放一克盐
喜欢颗粒感的就在搅拌8—10秒之间停下机器,拿出一些后续添加进去。