“这款饼干带有甘甜的南瓜香味,可爱的小南瓜造型,必定会吸引孩子的眼球,不知道你们会不会觉得这项蛋糕不像饼干呢?可是它真的是饼干喔....”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
南瓜饼干的做法步骤
1、软化的黄油中放入糖粉,用刮刀按压均匀
2、筛入低粉、玉米淀粉,放入南瓜泥,用手抓捏成面团
3、取一点面团,加入可可粉揉成可可面团,用保鲜膜包好面团,放入冰箱冷藏30分钟
4、取出面团,分割成10克一个
5、一个面团包入几粒瓜子肉,捏成圆球
6、借助于牙签,整成南瓜的形状
7、用一点点可可面团,做成南瓜把柄,成品中间隔一点距离放入烤盘中
8、放入烤箱170℃,烘烤10分钟
小窍门
1、我用的是PE5386一度飞梭烤箱,大家使用别的品牌的烤箱时注意温度适当调整。
2.黄油不用打发刮刀按压均匀就可以了。
3.瓜子肉可以换成蜜豆喔。