“这是一款虽然叫做苏打饼,但是口感并不松脆、倒是有些韧性的小饼~~~~
糖、油脂含量相对也少,是一款比较健康的饼干。自己打的黑芝麻粉还有些、也用上了,香得一塌糊涂”
食材明细
- 原味 (口味)
- 烘焙 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
黑芝麻苏打的做法步骤
1、准备好材料。
2、黄油室温软化。
3、把低粉、糖、小苏打、盐、酵母、芝麻粉混合均匀,酌情加入豆浆揉成面团。
4、软化的黄油揉入面团中。
5、揉均匀后盖上保鲜膜醒约半小时。
6、把醒好的面团擀成薄片。
7、用饼干模取形状。
8、烤箱置150度,中层约25分钟。