食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
土豆泥曲奇的做法步骤
1、土豆去皮切片。
2、入蒸锅蒸至筷子轻松穿透。
3、取出压泥。
4、趁热放入黄油拌匀。
5、加入盐和黑胡椒粉。
6、搅拌均匀。
7、放入裱花袋中。
8、挤成曲奇形状,入预热180度烤箱中层烤18分钟左右。
小窍门
做好的土豆泥曲奇整体还是软糯口感哦,只有边边有点酥脆。
1、土豆去皮切片。
2、入蒸锅蒸至筷子轻松穿透。
3、取出压泥。
4、趁热放入黄油拌匀。
5、加入盐和黑胡椒粉。
6、搅拌均匀。
7、放入裱花袋中。
8、挤成曲奇形状,入预热180度烤箱中层烤18分钟左右。
做好的土豆泥曲奇整体还是软糯口感哦,只有边边有点酥脆。