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“这道菜收藏很久了,现在才发现,是回妈妈家的时候做的。”
1、原料:包菜,蒜米,小葱,腌制肉片:酱油,蚝油及淀粉。
2、烧热锅,下油热爆香葱及蒜。
3、加入腌制好的肉片煸炒。肉片炒至稍微熟时。
4、事前包菜用手撕成小片洗净、沥干水。把包菜放进去快速翻炒。
5、加一点高汤。
6、不断翻炒炒至回软。
7、再调入鸡精粉,炒多一下即可上碟。
8、成品图@@简单好吃。
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