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主料
辅料
具体步骤
1.主要材料。
2.年糕洗好就可; 青椒、红椒、洋葱分别切细条;
3.兑好酱汁备用: 亨氏番茄辣椒酱、白糖加5汤匙水;
4.热油锅,炒香洋葱;
5.放入年糕,倒入调好的酱汁,再加8汤匙水煮开;
6.待汤汁收干后加入青、红椒炒匀,加盐调味;
7.洒上白芝麻即可。(或盛盘上再洒上白芝麻)
烹饪技巧
收汁的时间不能太短。
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