很多养生的人喜欢吃鱼，鱼类含有丰富的蛋白质和少量脂肪，并且鱼吃起来肉质鲜嫩饱满。大家都知道韩国的辣酱十分出名，将鲜嫩的鱼肉与独特的辣酱结合一起炖更是美味十足，别有一番风味。大家快动手来做做这款别具一格的美味的韩国辣酱炖鱼吧。
主料
鲫鱼 ：一条韩国辣酱 ：适量
辅料
油 ：适量盐 ：适量
鸡精 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：适量
具体步骤
1.把龙利鱼切块，放入适量淀粉，用手抓匀
2.土豆，茄子切块
3.豆腐切块
4.青椒切块，洋葱切丝，蒜用刀摁一下
5.不粘锅倒入适量油，油温6层热，放入龙利鱼，把两面煎至金黄，放盘里备用
6.另起锅，放入适量油，把洋葱，青椒，蒜，炒香
7.放入韩式辣酱和豆瓣酱和一大勺
8.加入适量水，不要加过多，水开之后，依次放入茄子，土豆，豆腐，和煎好的鱼，最后大火收汁。
9.最后，装盘，洒点葱花。
