华夫饼,又叫窝夫、格子饼、格仔饼、压花蛋饼,是一种烤饼,源于比利时,用专用的烤盘烤制。过去东北常见的一口香小蛋糕以及香港的鸡蛋仔都属于华夫饼的改版。口感香脆,简单易做,可以搭配酸奶、各种果酱,香橙味华夫饼将浓浓的香橙清甜与华夫饼融合,一口咬下去齿颊留香。
主料
面粉 :250鸡蛋 :4个
牛奶 :180
橙子果酱 :100
辅料
白砂糖 :50玉米油 :适量
盐 :适量
具体步骤
鸡蛋打入碗里,加入白糖打撒
加入牛奶、面粉、玉米油,打至无颗粒
华机余热,倒入面糊,加热
盛盘,根据个人喜好抹上适量果酱即可食用。
华夫饼一定要保持中小火,火大会糊。