冰糖海底燕窝是一道十分不错的菜肴,在古代一向都是大户人家和皇宫贵族食用,这道菜的口感十分的不错营养价值也是十分的高养颜的功效也是十分的好的,让吃的人更加的美丽,吃过这道菜的人还想吃,午后来上这样一道菜肴不得不说是一种享受。
主料
燕窝 :200辅料
雪耳 :100具体步骤
1.取约10克海底燕窝,放入容器中加入500ml常温水,浸泡12小时或以上
2.可取小量生姜加入水中泡制,可以去除部分的腥味(根据个人的爱好选择是否加入生姜泡制)
食用方法:1.分别将10克海底燕窝及若干雪耳各自泡发好,清洗干净备用2.在锅中加入500ml的常温水,加入适量的红枣、枸杞煮沸,然后将海底燕窝放入沸水中搅拌至完全溶解,搅拌过程无需盖上盖子,然后放入雪耳煮5分钟,加入适量的冰糖调味。(根据个人爱好,可以热吃或者放入冰箱冰冻后食用)