裹卷怎么做好吃又简单 - 贵州小吃

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

米皮（广东的粉肠皮） ：几张切成正方形
泡菜 ：适量
芹菜 ：适量
绿豆芽 ：适量
花生 ：适量

辅料

西红柿 ：3个

具体步骤

1. 蔬菜抄水后，和泡菜切碎，混合

2. 凉皮切成正方形

3. 花生烘烤后切碎

4. 锅里放些油，把切碎的西红柿放进锅里翻炒，加入适量的水，加入生肉末，炒制下，再加入2勺砂糖，少许酱油，白醋，和辣椒油调味，多熬下，把水熬稍干熬成番茄酱

5. 大功告成，可以包了！在皮子上舀一点酱，放进蔬菜碎，撒些花生碎，把凉皮卷上，开吃！