琼山豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

黄瓜丁 ：适量
胡萝卜丁 ：适量
火腿丁 ：适量

辅料

具体步骤

1. 取4个蛋白，打散。加适量水，上蒸锅蒸10分钟。（水别放太多哦，以免凝不住。）

2. 切黄瓜丁、胡萝卜丁、火腿丁，热油锅把3种丁放进去炒，加少许料酒、盐、鸡精。?最后勾芡起锅，将炒好的三种丁盖在蒸好的蛋白上。