怎么做好吃又简单 - 清爽的山楂片

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:12分钟

主料

山楂 ：适量

辅料

水 ：适量

具体步骤

准备食材：新鲜山楂挑选，洗净；

盐水浸泡10分钟；

山楂去头、去尾，去籽，切成四瓣；

放入料理机，加入适量的水打碎；PS：每个料理机不同，没有去渣过滤的要过滤

把山楂浆倒入不粘锅；

加入白砂糖，小火熬煮；

白砂糖融化之后，加入麦芽糖，煮至浓稠，锅铲提起来不掉即可；

煮好的山楂糊放凉，烤盘垫好铝箔纸，倒入山楂糊，并用刮刀刮平整；厚度为1cm左右；

烤箱预热，160度，上下火，50分钟，烤好，放凉切块即可。