打开家里的冰箱,还有点萝卜没吃完,再不吃,在这么炎热的天,就很容易坏掉了,所以我打算拿这些萝卜来做一个萝卜土豆汤。萝卜富含维生素,对人的眼睛很有好吃的,土豆营养价值也很高,把土豆炖得软软的,入口很不错,一吃就会爱上的,值得尝试一下。
主料
红萝卜 :适量土豆 :适量
猪肉 :适量
辅料
鸡精 :适量香菜 :适量
具体步骤
萝卜和土豆洗净
萝卜切成细丝
土豆切成细长条
肉切片,葱和香菜切碎
锅内油烧热,肉下锅翻炒
肉变色后,加葱花、姜片、花椒粉爆香
添水
土豆倒入锅里,加食盐,盖上盖子煮土豆
土豆好了,把萝卜丝倒进锅里,开盖子煮几分钟
萝卜丝好了放入鸡精,马上关火盛出
出锅,撒上香菜,萝卜土豆汤好了