主料
苹果 :适量甜橙 :适量
奇异果各 :1个
蜂蜜 :1茶匙(5ml)
鱼胶粉 :1茶匙(5g)
柠檬汁 :2茶匙(10ml)
辅料
具体步骤
1. 所有水果用流动水冲洗干净,放入淡盐水中浸泡20分钟,取出后再次用流动水冲洗干净。
2. 所有水果去皮和核,切成1cm见方的小丁备用。
3. 鱼胶粉放入碗中,加入2汤匙开水溶化成液态,然后加入柠檬汁搅拌均匀。再在碗中加入100ml矿泉水和蜂蜜搅拌均匀。
4. 取1/3部分准备好的水果小丁放入柠檬水中,然后分装在两个玻璃杯中放入冰箱冷藏至凝固成果冻。
5. 把其余水果小丁放入榨汁机中打成果汁倒入杯中即可。