焗饭是西餐的一种做法,由专用的焗炉做成。焗饭是芝士和米饭制作的,像披萨也是同样的做法。腊味是中国的传统美食,也古代保存食物的一种方法。今天的腊鸭头焗饭结合了西方的厨艺和中国的腊味,让饮食界为之惊叹!
主料
大米 :3/4量杯腊鸭头 :3小块
辅料
油 :适量盐 :1小茶匙
具体步骤
1.将腊鸭头切成小块,每次只焗3小块,够下饭就行了。
2.洗米煮饭。
3.饭快熟的时候放入腊鸭头块。
4.然后在饭上撒上一小茶匙的盐。
5.淋上适量的油,然后盖锅,直至煮饭程序结束。
6.装起前拌均匀即可。香喷喷热腾腾的腊鸭头饭做好了!