面条的做法有许多,相应的口味就有多种,但我最喜爱的还是美味又营养的豆角西红柿鸡蛋捞面。豆角西红柿鸡蛋捞面,不仅做法简单,所需食材少,而且由各种食材的完美搭配使得面条的口感达到极佳,面条劲道十足,鲜美十足,汤汁香浓,实在是面中的上佳品。
主料
面条 :500辅料
鸡蛋 :3个豆角 :300
西红柿 :2个
具体步骤
1.准备食材。豆角切小段,西红柿切丁,鸡蛋打碎加盐搅拌,葱蒜切好。
2.先炒豆角,加盐十三香翻炒断生,倒入蛋液翻炒,熟后盛出。再炒西红柿,加生抽盐等调料适量,翻炒出汁倒入豆角鸡蛋,略炒一会关火。
3.面条煮熟过凉水,捞入碗内,配上豆角西红柿鸡蛋,美味至极。