炒饭是中国人日常生活中绝对不可以缺少的一个重要组成部分,中国人利用自己的勤劳与智慧,创造出了各种不同配料组成的形形色色炒饭。炒饭拌芒果就是这些众多智慧结晶中的一个,虽然炒饭拌芒果只是饮食文化的一小个部分,但对于小编来说,意义是很重大的。
主料
米饭 :1碗鸡蛋 :1个
虾仁 :200
玉米 :50
芒果 :1个
青豆 :50
胡萝卜 :1根
辅料
盐 :2鸡粉 :2
料酒 :适量
色拉油 :适量
具体步骤
锅里放油少许烧热,将打散的鸡蛋液炒成半生熟,盛出.将适量的油放入锅中,烧热后倒入冷饭一起翻炒均匀
.肉切块
葱姜切小
锅里放油,油热加入肉片煸炒
肉变色,加入葱姜煸香
加入十三香1小勺酱油提味提色
加入胡萝卜芹菜炒
芹菜8分熟加入两红柿尖椒黄瓜炒
加入1小勺盐炒匀
加入1小勺蚝油
加入味精香油即可
熄火,将芒果粒放入炒饭中,拌匀,即可享用