今天做一道冰丝煎馄炖,馄饨是昨晚去买的,放在冰箱离冻好了。所以今天直接取出来做就行了,很方便。十分钟就能搞定这盘好吃的煎饺,步骤很简单,注意把握好火候就行了。其实只要你盯好它,不走神不发呆一般都不会糊掉的哟。毕竟做菜本身就是要认真的。
主料
馄饨 :适量淀粉 :适量
黑芝麻 :适量
辅料
水 :适量油 :适量
葱 :适量
具体步骤
首先你要准备好馄饨或者煎饺,记得是冷的哦
1勺淀粉,大半碗水,事先调好
锅里刷上一层薄薄的油,再把冷冻的馄饨放入锅中,中火煎至底部金黄
像这样就差不多了,喜欢脆一点的可以多煎一会
然后倒入事先准备好的水淀粉(大概是馄饨的三分一)
盖上盖子中小火焖15分钟左右
像这样就好了(最好选择受热均匀点的锅,不然像我这样中间就有点焦了)
然后撒上适量的黑芝麻和葱花,不喜欢吃就别撒了,然后盛出了就好啦