![火腿肠蛋白卷怎么做好吃又简单 火腿肠蛋白卷怎么做好吃又简单](https://i1.zuixiangwu.com/73eee4b0c2/60ebee/3bb6b8f493c9/6ab4bfa293ca9117aa448bf0520d4007c238b354fd21539901292394068fbd1b.jpg)
很多人都知道鸡蛋的营养很高,但是煮鸡蛋吃起来太噎,蒸鸡蛋又蒸不出饭店里的感觉,在这里有一道火腿肠蛋白卷,做法简单,而且营养很高,不喜欢吃蛋的朋友吃了都会爱上,宝妈就不用再担心自己的孩子挑食不吃鸡蛋了,有兴趣的朋友可以试一试哦。
主料
鸡蛋白 :4个火腿肠 :1根
辅料
油 :适量盐 :适量
淀粉 :适量
葱花 :适量
胡椒粉 :适量
![火腿肠蛋白卷怎么做好吃又简单 第2张 火腿肠蛋白卷怎么做好吃又简单 第2张](https://i2.zuixiangwu.com/73eee4b0c2/60ebee/3bb6b8f592cd/68e2bea790c89244fc438cf3520914059830e657fa7004c3552c7794058ced4a.jpg)
1.准备好食材
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2.火腿肠切碎
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3.蛋白加些淀粉打匀
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4.把火腿肠放入蛋白液里
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5.加葱花,盐,胡椒粉,搅拌匀.
![火腿肠蛋白卷怎么做好吃又简单 第7张 火腿肠蛋白卷怎么做好吃又简单 第7张](https://i1.zuixiangwu.com/73eee4b0c2/60ebee/3bb6b8f592cd/3ee4b9a7959d9415f747d1f252074452993fe800ab7b0e90022f26c60688e81e.jpg)
6.取小蛋糕卷锅,刷适量植物油,放入火腿肠蛋白液,
![火腿肠蛋白卷怎么做好吃又简单 第8张 火腿肠蛋白卷怎么做好吃又简单 第8张](https://i2.zuixiangwu.com/73eee4b0c2/60ebee/3bb6b8f592cd/6db7eba693c9c017fb128df752064057996bb708fd7754c003792394018eee42.jpg)
7.小火煎至底部凝固,把三分之一边向里卷起,
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8.再卷起,煎至蛋液全部凝固即可.
1、要用小火慢煎,大火底部会焦的。2、4个鸡蛋白,加一根火腿肠,可以做3个。