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好吃的酱驴肉的做法,驴肉吃了挺好的,对身体好,天上龙肉,地上驴肉,可见这种肉类的不同寻常。也的确是不同寻常,很多大型超市都极难买到新鲜上乘的驴肉,得去农村或者集贸市场,可以买到现杀的驴肉,做酱烧驴肉,红烧酱油可以用老抽代替,味道超级赞,一道不错的下饭菜
主料
辅料
具体步骤
将驴肉斩大块后放入锅中,注入没过肉的清水,大火煮沸后撇去浮沫
将全部调料放入后搅拌均匀,大火再次煮沸后转中小火加盖焖煮约2小时即可
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