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主料
辅料
具体步骤
1. 沼虾洗净,将须剪掉,沥水备用。再将大蒜头剥去皮,姜切片,葱切段。
2. 锅里加油,开小火,放入大蒜头和姜片,烧出香味,转中火,倒入沼虾,煎一会儿,再加黄酒,生抽,老抽,糖,翻炒,然后加入少许水,转小火,差不多收干水,加入葱段翻拌一下关火,装盘。
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