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主料
辅料
具体步骤
1. 1.先清洗豆角干再用热水泡 泡软晾干水备用
2. 将五花肉切成薄片 放碗里加入盐、 鸡粉半勺, 生抽、 耗油一勺,少许花生油、老抽、生粉拌匀
3. 3.将晾干豆角干放在盘子上,把腌好的五华肉平摆在豆角干上,即可下锅蒸15分钟,起锅洒上葱花
烹饪技巧
蒸好再放些油
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