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主料
辅料
具体步骤
1.鸡翅洗净,在两面划几刀,以便入味
2.将鸡翅凉水下锅,放入葱段,调入料酒,将鸡翅焯水后捞出,冲净,沥水
3.炒锅倒入油,放入鸡翅两面煎至金黄
4.倒入一瓶可乐,大火烧开后改小火
5.调入适量酱油,继续烧
6.等汤汁慢慢变浓稠,慢慢收汁。出锅后撒上熟芝麻,即可
烹饪技巧
可乐我用的事330毫升瓶装的
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