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主料
辅料
具体步骤
1. 用温水泡冬菇,去蒂洗净;白菜洗净。
2. 将小白菜焯熟,摆入盘中。
3. 锅中放油,烧热后,下入冬菇翻炒,变软后加盐调味,炒匀后盛入摆好的小白菜中即可。
烹饪技巧
本品富含钙、磷、铁、尼克酸、维生素C。
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