路边小摊的各种饼总是能让我们流口水,那诱人的香气总是让我们难以抵挡,所以总能看到那些小摊前围着大群吃货。其实,烤饼也可以用我们家里的电饭锅来做,也就是电饭锅烤饼,做出来的烤饼的味道也很不错,而且也比外面的小摊干净卫生,家里的老人和小孩也会很喜欢呢。
主料
面粉 :200鸡蛋 :1个
辅料
油 :适量盐 :适量
具体步骤
准备好面粉、鸡蛋,把面粉放盆里,放一点盐,打上一个鸡蛋,用温水和面~~
电饭锅插上电,锅里刚入适量的油,然后把面饼放入锅里,盖上盖子,保温状态下发酵面团,发酵过程大概20几分钟,面饼发酵好了,就按下煮饭键开始烤面饼,等电饭锅跳闸到保温时,等大概5、6分钟后,揭开锅盖,把面饼翻一面,保温5、6分钟后,按下煮饭键开始烤面饼~这一次等电饭锅跳闸到保温时,等几分钟再揭开盖子,面饼就烤好了~