健康美食之酱肘子怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

肘子 ：4小个

辅料

大料 ：适量
酱豆腐汤 ：适量
大葱 ：适量
小茴香 ：适量
桂皮 ：1块
老抽 ：适量
蒜 ：适量
姜片 ：适量
花椒 ：少量
盐 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1.准备材料。

2.先用清水焯一下。

3.洗干净。

4.放在高压锅里，放清水，放以上那些作料。

5.放大葱和姜块和蒜。

6.这是炖了一个小时的。

7.倒生抽和香油和醋，加姜末和蒜末。

8.撒上香菜。

9.把骨头弄掉。

烹饪技巧

我用高压锅煮了大约50分钟。