人生得意须尽欢 ,周末约上三五好友, 买上一打啤酒,做上几道下酒菜, 围在一起谈天说地,是人生的一大快事, 那么如果下酒菜除了花生米等常见的几道小菜,还有更好吃点那就更完美了。豆嘴炒腌肉就是一个不错的选择,炒好的豆带着腌肉的咸香,吃一个豆喝一口酒,多惬意自制。
主料
腌肉 :50豆嘴 :300
辅料
油 :适量葱 :适量
盐 :适量
醋 :适量
蒜 :少许
味极鲜 :适量
1.热锅做油,爆香葱花和腌肉丁。
2.放入豆嘴翻炒均匀。
3.加盐味极鲜调味。
4.出锅前加蒜末醋即可。
5.出锅喽。