在炎热的夏季,由于天气比较热,人们常常没有胃口。如果这个时候来上一道凉拌的小菜,既能解热,又能开胃,那实在是再好不过了!如果你爱吃辣辣不怕的话,就来试试凉拌老虎菜。作为一道湖南菜,老虎菜以辣著称,湖南人爱吃辣,我们都知道。如果你也想试试,就吃吃看吧。
主料
洋葱 :50g西红柿 :50g
青椒 :1个
辅料
醋 :适量盐 :适量
具体步骤
1.洋葱洗净去老皮
2.青椒洗净
3.青椒切马蹄状
4.洋葱切丝
5.西红柿洗净
6.切两半
7.切片
8.上述材料放在碗里加入盐和醋拌匀即可
方便快捷是下酒小菜