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主料
辅料
具体步骤
1.准备食材;
2.毛白菜洗干净切段;
3.大葱切段,大蒜切片;
4.红辣椒切段;
5.羊肉切片;
6.热锅热油,下入羊肉片炒至变色;
7.下入葱蒜炒香,撒盐,花椒粉,生姜粉,淋酱油;
8.下入毛白菜炒匀;
9.放入油豆腐,鸡精炒匀即可。
烹饪技巧
油豆腐是炸熟的,最后炒匀即可。
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