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主料
辅料
具体步骤
1.备材料,金桔,柠檬均切开去籽,切片;陈皮预先泡发好,切丝
2.取慢炖锅,金桔,柠檬、陈皮各适量,撒下一层在底
3.再撒一层冰糖
4. 一层一层直至放完所有材料
5.把慢炖锅的档位调至低火
6.加盖慢炖8小时以上
7.中途开盖稍翻均匀
8.所有材料炖至陈皮那样的褐色,即可关火,晾凉装在干净瓶子即可,随时冲水食用
烹饪技巧
陈皮年份越长越好
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