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主料
辅料
具体步骤
1. 将南瓜和紫薯去皮切粒,越小粒越好,糯米粉加白糖备用
2. 糯米粉加水加糖搓成粉团状即可
3. 紫薯和南瓜粒放入锅中隔水蒸,紫薯要蒸10分钟,南瓜4-5分钟即可,然后可以用料理棒或者大调羹压碎成泥状即可
4. 再将紫薯泥和南瓜泥分别与糯米粉混合成粉团状,搓成球状
5. 用手压成饼状蘸上面包糠即可
6. 热锅放油炸饼,大概1-2分钟即可上碟
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