黑椒牛肉饭怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

牛肉 ：适量
洋葱 ：适量
胡萝卜 ：适量

辅料

老抽 ：适量
生抽 ：适量
黑胡椒粉 ：适量
淀粉 ：适量

具体步骤

1. 牛肉，胡萝卜，洋葱切成片

2. 牛肉加少量料酒除味，再放入胡椒粉、淀粉，抓一下

3. 黑椒汁：找个小碗，倒入生抽，老抽（不要太多，不然会很黑），黑胡椒粉，适量淀粉和水

4. 中火热锅，油烧热后放洋葱爆香，翻炒几下，加入牛肉，炒至牛肉一面基本不见血色，放胡萝卜，继续翻炒

5. 倒入黑椒汁，翻搅一下，开大火收汁，出锅

6. 把米饭盛入盘中，黑椒牛肉盖在上面，撒点芝麻