主料
黑巧克力 ：100g熟栗子 ：2
淡奶油 ：50ml
打发淡奶油 ：200ml
牛奶 ：4汤匙（60ml）
糖粉 ：1茶匙（5g）
黑巧克力粉 ：1茶匙（5g）
辅料
1. 熟栗子和牛奶放入锅中加热，煮沸后把栗子牛奶放入打碎机中打制成栗子泥，然后分别倒入4个玻璃杯中。
2. 巧克力放入微波炉中用中档火力加热溶化，再调入淡奶油混合均匀，制成巧克力奶油。
3. 将1/2份的巧克力奶油分别倒入做好的栗子泥上。
4. 将另外1/2份的巧克力奶油和打发淡奶油、糖粉混合均匀，再放入挤花袋中，用直径14mm的花嘴将做好的巧克力奶油挤在栗子泥上。
5. 最后撒上黑巧克力粉做装饰，再放入冰箱冷藏2小时即可。
