干炒小河虾 是一道特别简单特别美味的家常菜。河虾是一种特别鲜美的食材,这道干炒小河虾 做出来的小河虾保留了最初的原汁原味,特别好吃而且也是特别下饭的。河虾的营养价值也是比较高的,老少皆宜,做法也是很简单的,大家可以试试。
主料
小河虾 :250辅料
香菜 :适量具体步骤
小河虾放入清水盆中,放少许盐,静置2小时左右,让小河虾吐出泥沙和赃物
香菜洗净,切长段儿,备用
锅内油热后,大火,倒入洗净,控干水分的小河虾,快速翻炒
小河虾变红色时,放入少许白糖,适量盐
撒入香菜段儿,香菜变翠绿时,即可出锅