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主料
辅料
具体步骤
1. 鱼洗净,身上划2刀,放在盘中
2. 柠檬榨汁,用刀刮写柠檬碎榍备用
3. 葱姜蒜洗净剁碎放在鱼上,加入白酒、辣椒酱、鱼露和柠檬汁,上锅大火蒸8分钟
4. 将蒸好的鱼撒上柠檬榍、煮熟的青豆、胡萝卜丁、香菜即可
烹饪技巧
柠檬鱼是泰国缅甸的做法,美味低脂,很不一样啊!
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