香酥可口的芝麻烧饼怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1. 面团材料混合揉搓至光滑，放于温暖处，发酵至两倍大。

2. 芝麻酱加水加椒盐混合搅拌成稀糊备用。

3. 发酵后的面团擀成一张约3mm厚的大面片。

4. 把调好的芝麻酱汁均匀地涂在上面。

5. 把面片从一段卷起成筒状。

6. 分切成6段。

7. 取一个小剂儿把两边切口向下翻转，在底部包住，搓圆，在按成小饼状。

8. 把烧饼柸排入烤盘，放的时候中间留一定的空间，防止烤制的时候胀发生粘连。

9. 在烧饼柸上刷少许蛋液或糖水，撒上芝麻烤箱170度。用上下火烘烤20分钟即可。