欢迎来到醉香屋!
>
主料
辅料
具体步骤
1. 柳橙洗净(须预留半颗)剥皮榨成汁,果肉切小丁;姜去皮切末备用。
2. 鲈鱼去鱼鳃、鱼鳞、内脏,肚内血块清洗干净,背部切割斜刀备用。
3. 锅中放入3大匙沙拉油烧至油温140℃,将鲈鱼下锅煎成两面呈金黄色至熟,再加入姜末,续放入调味料、柳橙丁,转小火焖煮至入味即可。
图文推荐
相关文章