家有宝宝的爸爸妈妈们总是为小朋友不爱吃饭所困扰。要怎么样把菜肴烧得既有营养,又能吸引小朋友的眼光,让他们心甘情愿的乖乖吃饭呢?这道萌蛋金针菇就是吸引小朋友的利器啦!小巧可爱的鹌鹑蛋与柔软的金针菇富含宝宝所需的营养,小鸡造型又十分可爱,赶紧学起来吧!
主料
金针菇 :250鹌鹑蛋 :5个
黄瓜 :100
辅料
盐 :2黑芝麻 :少许
胡萝卜 :少许
玉米粒 :少许
糖 :2
香油 :3
香醋 :10
具体步骤
金针菇去根冲洗干净
锅内加水,加盐把金针菇焯熟,过凉白开备用
黄瓜切丝
将黄瓜丝和金针菇加入适量食盐、香醋、香油、糖拌匀。倒入盘子做出鸡窝的形状
鹌鹑蛋煮熟去皮,用刀从中间小心V形切开,两个不切(注意不要切到蛋黄)用胡萝卜刻出嘴巴和鸡冠
将玉米粒和胡萝卜粒焯熟
将切开的鹌鹑蛋上半部分盖在没切的鹌鹑蛋上就是鸡妈妈鸡爸爸,去掉一半蛋白的就是鸡宝宝,用黑芝麻粘在鸡妈妈鸡爸爸和鸡宝宝脸上即可
然后摆入鸡窝,萌萌哒