相信面是很多人都喜欢的食品，南北通吃。简易鸡蛋打卤面是一道非常简单易学的面食，而且还非常好吃。有嚼劲的面条，佐料伴出来的香喷喷的味道，在饥肠辘辘的小伙伴们面前就是一道天下第一的美食了。在家里给家人下一碗热乎乎的简易鸡蛋打卤面，也是很好的呢。
主料
面条 ：3人量鸡蛋 ：3个
辅料
蒜头 ：适量酱油 ：适量
水 ：适量
具体步骤
1.面条（3人量）
2.鸡蛋3枚
3.蒜头半颗（去皮）拍碎剁成蒜末
7.烧开半锅水,投入面条煮熟
9.捞起面条投入凉开水盆中（俗称“过冷河”）
11.鸡蛋入油锅小火煎至凝固，打散
12.鸡蛋倒在面条上面
13.蒜末下油锅炒至微黄
14.加入酱油烧开后，加水再烧开
15.蒜子油用小碗盛起
16.蒜子油浇在鸡蛋面上，拌匀开吃
