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主料
辅料
具体步骤
1.小白菜洗干净切成碎。
2.烧热锅倒入少许橄榄油先爆香姜粒。
3.倒入小白菜大火炒片刻盛起备用。
4.把剩饭倒入大火炒。
5.边炒边加入少许生抽。
6.将小白菜加入一起翻炒。
7.炒均匀之后即可熄火上碟食用。
烹饪技巧
小白菜不要炒太熟,因为饭炒好之后还需回锅。
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