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主料
辅料
具体步骤
1.糯米洗净,黑芝麻炒熟
2.糯米,熟黑芝麻,核桃,水,全部放入破壁机中
3.低速转高速,搅打8分钟即可
4.搅打好后
5.全部倒入小锅中,大火煮开,转中火,此时糊是灰色
6.放入冰糖,边煮边不停搅拌,防止粘底
7.煮至糊呈黑色,即可关火
8.装碗食用
烹饪技巧
破壁机打的越久,会越细腻
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